Muffin Apel

muffin apel

Bahan:

  • 120 g mentega
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 150 g apel malang, potong dadu ukuran 1 cm
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm susu bubuk
  • 180 g tepung terigu serbaguna
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 3 sdm kismis

Cara membuat:

  1. Oles tipis-tipis cetakan muffin dengan mentega, isi dengan cup kertas. Oles cup kertas dengan mentega juga, sisihkan.
  2. Campur bahan kering yang terdiri dari kayu manis, susu bubuk, terigu, garam, baking powder, dan soda kue, sisihkan.
  3. Kocok mentega dengan gula sampai lembut mengembang, lalu masukkan telur satu demi satu.
  4. Tambahkan potongan apel dan campuran bahan kering. Masukkan adonan ke dalam loyang muffin, taburi bagian atasnya dengan kismis, lalu panggang 180 derajat C selama 20 menit.

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.