Tumis Daun Katuk

Tumis Daun Katuk

Bahan:

  • 200 g daun katuk, tumbuh kasar
  • 200 g ikan teri tawar, rendam air panas, tiriskan
  • 6 btr bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawnag putih, iris halus
  • 2 bh tomat merah, iris kasar
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kaldu daging bubuk
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Goreng ikan teri tawar hingga kering dengan 5 sdm minyak goreng.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk-aduk.
  3. Masukkan tomat, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Tambah sedikit air.
  4. Terakhir masukkan daun katuk, masak hingga matang. ANgkat.
  5. Sajikan dengan nasi putih dan tahu goreng.

Nilai gizi per porsi;

Energi: 112 kalori

Protein: 19,6 g

Lemak: 1,6 g

Karbohidrat: 5,5 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.