Susu Bangkuang

Susu Bangkuang

Bahan:

  • 500 ml santan
  • 500 ml susu cair
  • 100 g gula pasir (secukupnya)
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan
  • 200 g bangkuang, kupas, potong dadu kecil
  • 100 g biji jagung manis
  • 100 g rumput, siap pakai
  • 100 g kacang hijau, rebus hingga lunak

Cara membuat:

  1. Didihkan santan bersam asusu, gula, garam, dan daun pandan smabil diaduk hingga gula larut.
  2. Masukkan bangkuang, biji jagung, rumput laut, dan kacang hijau, teruskan memasak hingga mendidih. Angkat, hidangkan panas atau dingin.
  3. Sajikan dalam gelas saji dalam keadaan panas atau dingin.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 122 Kalori

Protein: 4,2 g

Lemak: 8,5 g

Karbohidrat: 8,5 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.