Nasi Epanyola

Nasi Epanyola

Bahan:

  • 250 g beras
  • 100 g daging ayam, iris kecil
  • 2 sdm bawang bombai, cincang
  • 2 sdm margarin
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ jahe bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 100 g udang kupas
  • 100 ikan tuna, potong dadu
  • 650 ml kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • 5 sdm susu bubuk yang sudah diperkaya DHAP dan EPA, seduh dalam 100 ml air matang

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombai dengan margarin, masukkan daging ayam, kunyit bubuk, merica, bawang putih, jahe, ikan tuna, dan udang, teruskan menumis.
  2. Masukkan beras, garam, dan kaldu, masak sampai kaldu kering, angkat. Kukus dalam kukusan sampai matang, angkat. Hidangkan panas.

Bantu kami berbagi resep ini dengan cara menekan ikon paling bawah.