Adas

Tumbuhannya berbentuk herba yang berbau harum, berwarna hijau terang, tegak, dan dapat mencapai dua meter tingginya. Daun tumbuh sehingga 40 sentimeter panjang, berbentuk pita, dengan segmen terakhir dalam bentuk rambut, […]

Adas Manis

Adas manis atau anis merupakan sejenis tumbuhan berbunga dari famili Apiaceae yang berasal dari kawasan Laut Tengah bagian timur dan Asia barat daya. Tumbuhan ini merupakan tumbuhan semusim berupa terna yang tingginya […]

Adas Sowa

Adas sowa adalah jenis tumbuhan berbunga dan tumbuhan semusim dari famili Apiaceae. Adas sowa memiliki bunga berwarna kuning serta buah dengan bau yang menyengat, namun banyak digunakan untuk bumbu dapur. Di […]

Akar Wangi

Akar Wangi adalah sejenis rumput yang berasal dari India. Tumbuhan ini dapat tumbuh sepanjang tahun, dan dikenal orang sejak lama sebagai sumber wangi-wangian. Tumbuhan ini termasuk […]

Andaliman

Andaliman adalah bumbu masak khas Asia yang berasal dari kulit luar buah. Tanaman herbal ini sendiri, termasuk kategori pengobatan alternatif,  untuk memasyarakatkan pengobatan dengan tanaman herbal ini […]

Asam Gelugur

Asam Gelugur adalah pohon hijau abadi yang dimanfaatkan untuk bumbumasak dan bahan pengobatan. Tumbuhan ini masih sekerabat dengan manggis dan asam kandis, berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara. […]

Asam Jawa

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada […]

Asam Kandis

Asam Kandis adalah pohon hijau abadi berukuran 15m – 30m yang berasal dari India. Ia masih sekerabat dengan manggis serta asam gelugur. Manfaat lain dari Asam Kandis ialah […]

Bawang Putih

Bawang Putih adalah nama tanaman dari genus allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun. Diantaranya khasiat dari bawang putih […]

Brassica Carinata

Brassica Carinata, Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari daerah Laut Tengah timur laut dan sekarang tersebar hingga India. Di India bijinya digunakan sebagai salah satu komponen bumbu […]