August 15, 2016

Brassica Carinata

Brassica Carinata, Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari daerah Laut Tengah timur laut dan sekarang tersebar hingga India. Di India bijinya digunakan sebagai salah satu komponen bumbu […]
August 14, 2016

Bawang Putih

Bawang Putih adalah nama tanaman dari genus allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun. Diantaranya khasiat dari bawang putih […]
August 13, 2016

Asam Kandis

Asam Kandis adalah pohon hijau abadi berukuran 15m – 30m yang berasal dari India. Ia masih sekerabat dengan manggis serta asam gelugur. Manfaat lain dari Asam Kandis ialah […]
August 12, 2016

Asam Jawa

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada […]