Bahan:
- 1/2 resep adonan dasar croissant
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
Isi:
- (200 gram udang, buang kulit, potong kecil-kecil; 10 gram cabai rawit merah;
- 20 gram cabai merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; garam secukupnya; gula pasir secukupnya)
- Haluskan
- minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat:
- Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum. Masukkan potongan kecil udang, aduk hingga rata. Masak sampai agak kering dan bumbu menyatu. Sisihkan.
- Buat adonan croissant (lihat adonan dasar).
- Pipihkan dan potong adonan bentuk segi empat.
- Isi dengan bahan isi, rekatkan salah satu ujungnya, lalu olesia kocokan telur ayam.
- Panggang adonan dalam oven selama 15 menit hingga bewarna kecokelatan dan matang.
- Sajikan.
Untuk: 6 porsi
Nilai gizi per 1 porsi:
Energi: 290 kalori
Protein: 9,4 gram
Lemak: 21,6 gram
Karbohidrat: 43,5 gram
Serat: 1,3 gram
Kolesterol: 95,5 mg
Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.
