Croissant Udang Pedas

Bahan:

• 1/2 resep adonan dasar croissant
• 1 btr telur ayam, kocok lepas

Isi:

• (200 gram udang, buang kulit, potong kecil-kecil; 10 gram cabai rawit merah;
• 20 gram cabai merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; garam secukupnya; gula pasir secukupnya)
• Haluskan
• minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum. Masukkan potongan kecil udang, aduk hingga rata. Masak sampai agak kering dan bumbu menyatu. Sisihkan.
2. Buat adonan croissant (lihat adonan dasar).
3. Pipihkan dan potong adonan bentuk segi empat.
4. Isi dengan bahan isi, rekatkan salah satu ujungnya, lalu olesia kocokan telur ayam.
5. Panggang adonan dalam oven selama 15 menit hingga bewarna kecokelatan dan matang.
6. Sajikan.

Untuk: 6 porsi
Nilai gizi per 1 porsi:
Energi: 290 kalori
Protein: 9,4 gram
Lemak: 21,6 gram
Karbohidrat: 43,5 gram
Serat: 1,3 gram
Kolesterol: 95,5 mg

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.