Croissant Isi Ayam Madu

croissan isi ayam madu

Bahan:

  • 1/2 resep adonan dasar croissant
  • 300 gram ayam fillet
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 putih telur ayam
  • 100 gram tepung panir
  • 300 ml minyak goreng

Pelengkap:

  • 2 lbr lettuce, robek-robek
  • 4 iris tomat
  • 4 iris mentimun
  • 2 sdm mayones
  • 2 sdm sambal botol

Cara membuat:

  1. Buat adonan croissant (lihat adonan dasar).
  2. Pipihkan dan potong adonan bentuk segi tiga atau potong bentuk sesuai selera. Gulung adonan dari alas segitiga menuju ujung. Olesi putih telur ayam. Panggang dalam oven selama 15 menit hingga berwarna kecokelatan dan matang. Sisihkan.
  3. Campur ayam fillet dengan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata. Celupkan ke dalam putih telur ayam, lalu guling-gulingkan di atas corn flakes hingga rata.
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng fillet ayam hingga bewarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan croissant yang telah dibelah. Isi dengan bahan pelengkap dan beri 2 irisan ayam balut panir.

Untuk: 6 Porsi
Nilai gizi per 1 porsi:
Energi : 265 Kalori
Protein : 8,1 gram
Lemak : 29,2 gram
Karbohidrat : 45,6 gram
Serat : 1,6 gram
Kolesterol : 59,3 mg

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.