Steak Tahu

steak tahu

Bahan:

  • 4 ptg @ 100 g tahu sutera, tiriskan
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 tg daun bawang, iris tipis

Perendam:

  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sdm saus hoisin
  • 2 sdm kecap jepang
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Lumuri potongan tahu dengan bahan perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak zaitun di wajan datar. Masukkan tahu sepotong demi sepotong berikut perendamnya.
  3. Kecilkan api, masak hingga satu sisinya kecokelatan. Balik, masak hingga sisi yang lain kecokelatan. Angkat.
  4. Taruh di piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 68 kalori
Protein: 7,8 g
Lemak: 4,6 g
Karbohidrat: 1,6 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.