Calzone Paprika

calzone paprika

Bahan:

  • 500 g tepung terigu, ayak
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 50 ml minyak salad

Isi:

  • 1 sdm minyak zaitun
  • 3 sdm bawang bombai, cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 4 bh tomat, rendam dalam air panas, buang kulit, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt oregano bubuk
  • 400 g daging sapi tanpa lemak, giling
  • 100 g hamur kancing
  • 1/2 bh paprika merah, iris dadu kecil
  • 1/2 bh paprika hijau, iris dadu kecil
  • 1/2  bh paprika kuning, iris dadu
  • 50 g keju cheddar, parut

Cara membuat:

  1. Dasar: Campur terigu dengan ragi instan, gula pasir, dna garam aduk rata, masukkan air, uleni, tambahkan minyak salad dan terus uleni hingga kalis, diamkan selama 30 menit.
  2. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Masukkan tomat garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk, masak sebentar, angkat.
  3. Penyelesaian: Pipihkan adonan hingga setebal 0,5 cm, taruh dalam loyang pizza ukuran 22 cm, isi setengah bagian adonan dengan saus, jamur kancing, tomat, paprika, dan keju, lipat seperti pastel, panggang dalam oven hingga matang.
  4. Sajikan selagi hangat.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 209 kalori
Protein: 19,9 g
Lemak: 12,3 g
Karbohidrat: 5,1 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.