Seafood Salad

seafood salad

Bahan:

  • 200 g cumi-cumi, rebus, potong-potong
  • 100 g head lettuce
  • 40 g taoge alfafa
  • 150 g bangkuang, potong korek api
  • 150 g mangga, potong dadu
  • 1 sdm bawang merah, iris halus
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • 1 sdm pickle bawang putih cincang

Dressing:

  • 2 sdm cuka apel
  • 60 ml minyak zaitun
  • 1 sdt mustard
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Campur cumi yang sudah di rebus dengan semua bahan salad. Aduk rata, dinginkan.
  2. Dressing: Masukkan semua bahan saus dalam botol, kocok hingga terbentuk emulsi yang kental.
  3. Tata semua bahan dan siram dengan dressing, aduk rata. Sajikan segera.

Nilai gizi per porsi:

Energi; 187 kalori
Protein: 16,0 g
Lemak: 9,3 g
Karbohidrat: 9,4 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.