Salad Rumput Laut

salad rumput laut

Bahan:

  • 80 g wakame (rumput laut)
  • 80 g mentimun hijau, buang bijinya, iris serong 1/2 m
  • 100 g tahu jepang, potong dadu
  • 50 g red lettuce, iris kasar

Dressing:

  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1/2 sdt cabai merah giling
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Rebus wakame sebentar dalam ari mendidih hingga mengembang. Angkat, tiriskan, Siram air dingin lalu pootng kasar.
  2. Campur semua bahan, aduk rata. SImpan dalam lemari es selama 30 menit.
  3. Sajikan dingin.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 84 kalori
Protein: 3,3 g
Lemak: 3,7 g
Karbohidrat: 11,8 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.