Tortilla Isi Keju

tortilla isi keju

Bahan:

  • 300 ml air
  • 1 sdt garam
  • 300 g kuntum brokoli
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 4 btr putih telur, kocok tegang
  • 800 g tahu sutera, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 200 g keju cheddar
  • 4 lbr tortilla, siap pakai

Cara membuat:

  1. Rebus air, tambahkan sedikit minyak atau margarin, blansir brokoli sebentar. Angkat dan cuci di air yang mengalir.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu lain, aduk lepas. Tambahkan telur kocok, masukkan brokoli, tahu sutera, dan keju. Terakhir masukkan kocokan putih telur. Aduk rata.
  3. Bagi 4 telur tersebut di atas tortilla. Gulung dan panggang sebentar.
  4. Sajikan selagi panas.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 567 kalori
Protein: 57,9 g
Lemak: 30,1 g
Karbohidrat: 31,1 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.