Tahu Gejrot

Tahu gejrot

Bahan:

  • bh tahu cina, potong dadu, goreng

Bumbu (haluskan):

  • 6 siung bawang putih
  • 2 bh cabai rawit
  • 6 btr bawang merah
  • 2 bh cabai hijau
  • 4 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt terasi goreng
  • 4 sdm bawang merah

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan, campur dengan bahan lain, dan masak hingga mendidih. Angkat.
  2. Sajikan tahu goreng, siram dengan sambal dan taburi dengan bawang goreng. Hidangkan tahu gejrot denga nasi atau lontong, dan sayur daun katuk.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 97 kalori
Protein: 6,5 g
Lemak: 8,4 g
Karbohidrat: 0,6 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.