Selada Brokoli Telur

selada brokoli telur

Bahan:

  • 400 g brokoli, blansir dengan sedikit garam
  • 4 btr telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 merica bubuk

Cara membuat:

  1. Rebus telur, kupas dan pisahkan kuning dan putih telur. Putih telur di cincang halus begitu juga dengan kuning telur.
  2. Campur minyak sayur dan garam. Campur bumbu tersebut ke dalam brokoli hingga, aduk hingga rata.
  3. Letakkan brokoli pada piring, tambahkan di atasnya putih telur, lalu kuning telur yang sudah di cincang.
  4. Sajikan dengan kentang goreng atau kentang panggang.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 234 kalori
Protein: 10,7 g
Lemak: 11,1 g
Karbohidrat: 38 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.