Samosa Sawo

samosa sawo

Bahan:

  • 10 lbr filo pastry, siap pakai, atau spring roll
  • 5 bh sawo yang benar matang
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 potong kayu manis
  • 2 bunga cengkih kering
  • 3 gelas air

Cara membuat:

  1. Sawo dicuci bersih dan dikupas. Kemudian potong memanjang satu buah menjadi 8 sampai 10 bagian.
  2. Sementara itu rebus gula, garam, kayu manis, dan cengkih sampai mendidih. Lalu saring.
  3. Sesudah itu rebus kembali dan masukkan kayu manis sedang cengkihnya dibuang. Tambahkan sawo.
  4. Bila sudah mendidih kecilkan api, tutup dan biarkan lima menit. Angkat.
  5. Ambil selembar fillo pastry, olesi dengan margarin. Isi dengan setup sawo, bungkus bentuk segitiga.
  6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.
  7. Sajikan selagi panas dengan ditaburi dengan gula bubuk.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 135 kalori
Protein: 1,3 g
Lemak: 1,4 g
Karbohidrat: 30,5 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.