Rujak Jeruk Bali

rujak jeruk bali

Bahan:

  • 300 g daging buah jeruk bali
  • 1 bh mentimun jepang, cincang halus
  • 1 bh apel malang, kupas, potong dadu kecil, lumuri dengan jeruk nipis
  • 1 bh mangga indramayu mengkal, serat kasar
  • 100 g gula merah
  • 2 bh cabai merah
  • 2 mata asam jawa
  • 1 sdt terasi goreng
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Haluskan gula merah, cabai merah, asam jawa, terasi, dan garam.
  2. Campurkan dengan semua bahan. Aduk rata.
  3. Simpan dalam lemari es.
  4. Sajikan dingin.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 164 kalori
Protein: 1,9 g
Lemak: 0,7 g
Karbohidrat: 42,1 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.