Pelas Kedelai

Pelas Kedelai

Bahan:

  • 250 g kedelai hitam, rendam selama 12 jam, rebus hingga matang
  • 1 btr kelapa setengah tua, parut
  • 2 lbr daun pisang

Bumbu Halus:

  • 5 btr bawang merah
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah
  • 1 ruas jari kencur
  • 2 sdt gram

Cara membuat:

  1. Haluskan kedelai tidak terlalu halus, campur dengan bumbu halus dan campur dengan kelapa.
  2. Bungkus kecil-kecil dengan daun pisang, kukus.
  3. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat.

Nilai gizi:
Energi: 137 kalori
Protein: 9,9 g
Lemak: 9,0 g
Karbohidrat: 11,7 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.