Diet Diabetes Mellitus

Diabetes melitus atau kencing manis adalah gangguan metabolisme karbohidrat akibat kekuranagan hormon insulin sehingga terjadi kenaikan kadar gula darah yang disertai dengan rasa haus, rasa lapar, dan sering kencing.

TUJUAN PENGATURAN MAKANAN BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS 

  • Kadar gula darah stabil mendekati normal
  • tercapai berat badan sehat

SYARAT MAKANAN BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS

  • Jumlah kalori disesuaikan dengan kelainan metabolik, berat badan, tinggi badan, usia, dan aktivitas tubuh pasien.
  • Komposisi makanan haruslah seimbang dalam karbohidrat, protein, dan lemak. Utamakan karbohidrat komplek dan lemak tak jenuh.
  • Jumlah dan jenis makanan sehari dan jam pembagiannya perlu diatur secara baik, terutama pada diabetes yang belum terkontrol, dan atau yang mendapat suntikan insulin.
  • Diet disesuaikan dengan kebiasaan pasien, sederhana dan mudah dilaksanakan.
  • Aturlah variasi menu Anda dengan Daftar Penukar Bahan Makanan.

Screenshot_125
Screenshot_126
Screenshot_127

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAHAN MAKANAN SUMBER SERAT

Screenshot_123

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Screenshot_124

BAHAN MAKANAN SUMBER LEMAK :

  • Lemak jenuh (SFA)
    kulit dan lemak hewan, minyak kelapa dan santan
  • Tak jenuh tunggal (MUFA)
    minyak zaitun (olive oil), minyak kanola
  • Tak jenuh ganda (PUFA)
    lemak ikan laut, minyak biji matahari, minyak kedelai, minyak jagung, minyak kacang tanah
  • Trans
    margarine dan makanan yang diolah dengan margarine.

PERBANDINGAN KOMPOSISI LEMAK

Screenshot_129
Screenshot_130

 

Lakukan olahraga secara teratur disamping diet
Dianjurkan olahraga secara teratur 3-4 kali/minggu selama 30 menit. Olahraga yang teratur dan terkontrol akan menunjang keberhasilan Anda mengatasi diabetes.

Apakah Yang Perlu Dilakukan Bila Anda Mengalami HIPOGLIKEMIA?
Hipoglikemia adalah keadaan yang terjadi bila kadar gula terlalub rendah. Keadaan hipoglikemia umumnya lebih berbahaya dari pada keadaan hiperglikemia.

Hipoglikemia dapat terjadi karena ketidak seimbangan antara jumlah makanan yang dimakan dengan aktivitas, dan obat yang diminum, gejalanya antara lain keringat dingin, gemetar, pusing, lemas, mata berkunang-kunang dan rasa perih di ulu hati seperti orang kelaparan. Bila Anda mengalami gejala ini, minumlah segera 1 gelas air ditambah sirup atau makanlah 1-2 sendok makan gula pasir atau permen.