Oseng Daging

Oseng Daging

Bahan:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe cincang halus
  • 200 g daging sapi, iris melintang serat tipis
  • 150 g wortel, iris melintang tipis
  • 1 btg seledri besar, potong-potong
  • 2 sdm saus hoisin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. Tambahkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna. Masukkan wortel dan seledri, aduk hingga layu.
  2. Masukkan bumbu dan air, aduk rata, tutup wajan. Masak hingga kuah kering dan daging lunak.
  3. Angkat, sajikan hangat.

Nilai gizi:
Energi: 148 kalori
Protein: 11,1 g
Lemak: 7,3 g
Karbohidrat: 9,3 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.