Bakso Udang Isi Cokelat

Bakso Udang Isi Cokelat

Bahan:

  • 300 g udang kupas2 siung bawang putih diiris tipis, digoreng hingga harum
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 putih telur
  • 25 g tepung kanji

Isi:

  • 50 g dark cooking chocolate, iris dadu

Cara membuat:

  1. Blender udang, bawang putih, garam, merica, dan putih telur hingga lembut.
  2. Tuang ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis.
  3. Kepal-kepal adonan dan isi dengan cokelat, lalu sendokkan adonan yang keluar dari antara jari telunjuk dan ibu jari sambil dibulatkan.
  4. Rebus dalam ari mendidih hingga terapung.
  5. Sajikan dengan kuah, atau dimasak lagi dengan mi goreng.

Nilai gizi:
Energi: 145 kalori
Protein: 14,4 g
Lemak: 8,5 g
Karbohidrat: 15,1 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.