Manisan Aneka Buah

Manisan Aneka Buah

Bahan:

  • 200 g mangga muda, kupas, iris tipis
  • 200 g pepaya mengkal, iris tipis
  • 200 g kedondong, potong membujur
  • 200 g salak, potong sesuai selera
  • 2 sdm garam
  • 1 ltr air
  • 1/2 kg gula pasir
  • 3 sdm air kapur sirih
  • 3 bh cabai merah keriting, tumbuk kasar

Cara membuat:

  1. Campur mangga, pepaya, kedondong, dan salak. Tambahkan garam. air kapur sirih, dan 1 liter air. Aduk rata dan diamkan selama 2 jam. Tiriskan dan cuci dengan air mengalir, dan tiriskan.
  2. Rebus gula pasir dengan 1 liter air, masukkan cabai merah, dan tambahkan sedikit garam hingga larut dan mendidih. Masukkan campuran buah, teruskan memasak selama 15 menit. Dan dinginkan. Simpan dalam stoples bersih dan simpan dalam lemari es.
  3. Sajikan dalam keadaan dingin.

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.