Sorbet Es Teler

Sorbet Es Teler

Bahan:

  • 300 ml santan kental
  • 150 g gula pasir
  • 50 g gula merah, siisr halus
  • 2 sdm madu
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan
  • 2 bh avocad mentega, ambil daging buahnya
  • 100 g nangka matang, potong kecil
  • 200 g kerukan kelapa muda
  • Es serut secukupnya

Cara membuat:

  1. Masak santan dengan gula pasir, gula merah, daun pandan, dan madu hingga mendidih. Angkat dan saring.
  2. Masukkan avocad, nangka, kerukan kelapa muda, campuran santan, dan es serut pada blender. Haluskan hingga tercampur rata. Masukkan di wadah plastik dan simpan dalam freezer. Diamkan selama 1 jam, lalu keluarkan dan masukkan dalam blender kembali ke mixer, haluskan hingga tercampur rata.
  3. Simpan dalam freezer kembali selama 2 jam. Keluarkan dan haluskan kembali, simpan dalam freezer kembali selama 2 jam. Lakukan demikian hingga sorbet dapat di sendok.
  4. Sajikan dingin di gelas saji, taburi meises. Hias dengan buah segar atau daun pandan.

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.