Sayur Bokchoy

Sayur Bokchoy

Bahan:

  • 1000 ml kaldu daging
  • 300 g baby bokchoy
  • 150 g jamur tiram
  • 1/2 bh bawang bombai, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt tepung maizenan, cairkan dengan sedikit air.

Cara membuat:

  1. Rebus kaldu hingga mendidih. Tumis bawang bombai dan bawnag putih hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu.
  2. Masukkan merica, minyak wijen, saus tiram, garam, dan gula pasir.
  3. Masukkan bokchoy dan jamur, dan tambahkan tepung maizena. Masak hingga matang. Angkat.
  4. Sajikan selagi panas.

Nilai gizi:

Energi: 77 kalori

Protein: 8,1 g

Lemak: 1,1 g

Karbohidrat: 14,0 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.