Gadon Susu Katuk

Gadon Susu Katuk

Bahan:

  • 100 g daun katuk, rendam air panas, tiriskan, iris halus
  • 100 g filet ikan tunan, haluskan
  • 2 sdm susu bubuk ibu menyusui, seduh dalam 100 ml air hangat
  • 1 1/4 sdt gula pasir
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • Daun pisang secukupnya, buat takir mini

Bumbu Halus:

  • 3 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm kencur
  • 2 btr kemiri
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 sdt garam halus

Cara membuat:

  1. Campur daun katuk dengan ikan tunan, bumbu halus, suus, dan gula pasir. Aduk menjadi satu, tambahkan telur kocok, aduk rata.
  2. Ambil takir, isi dengan adonan. Kukus hingga matang.
  3. Sajikan selagi hangat untuk laut atau kudapan.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 72 kalori

Protein: 6,3 g

Lemak: 3,5 g

Karbohidrat: 4,6 g

Bantu kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling bawah.