DAFTAR DIIT RENDAH SERAT

APAKAH KEGUNAAN DIIT INI ?

Memberikan makanan secukupnya yang rendah serat, agar sedikit mungkin merangsang alat pencernaan makanan terutama colon ( usus besar ).

APAKAH SYARAT-SYARAT DIIT INI ?

Makanan hendaknya tidak merangsang baik secara mekanis, thermis, maupun kimia dengan jalan :

  1. Menghindari makanan yang tinggi serat.
  2. Menghindari makanan yang terlalu asam atau merangsang ( pedas, panas, dingin ).
  3. Makanan dimasak hingga lunak.

OLEH SIAPA DIIT INI PERLU DIJALANI ?

  1. Penderita diarrhea berat.
  2. Penderita Colitis.
  3. Penderita Haemorrhoid berat.

BAHAN MAKANAN YANG DIPERBOLEHKAN :

–          Beras, kentang, macaroni, mie, bihun, biskuit, roti, crackers, havermout, tepung-tepungan dibuat bubur atau dibuat pudding.

–          Daging, hati, ayam, ikan, telur, susu.

–          Tahu, tempe, kacang tanah, keju, sari dele.

–          Minyak, margarine, mentega ( bukan untuk menggoreng ).

–          Sayuran yang tak banyak serat seperti kacang panjang, buncis muda, kacang kapri, kacang merah segar, labu siam, wortel, biet, ketimun, bayam, kankung ( bagian daun ).

–          Buah-buahan yang tak banyak serat dan tidak menimbulkan gas, seperti : papaya, pisang raja sere.

–          Garam, vetsin, gula, kecap, salam, laos, kunci, kunyit, dalam jumlah tertentu atau terbatas.